油煙凈化器內(nèi)部裝有油類碰吸單元，油煙經(jīng)過凈化器，在高壓等離子電場作用下，將微小的油顆粒與氣體進(jìn)行電離荷電，帶電的微小離子（油顆粒）被吸附單元所收集并流入和沉積到凈化器的儲油箱內(nèi)，凈化后的氣體經(jīng)風(fēng)機(jī)增壓后排放。廚房油煙經(jīng)過靜電油煙凈化器的處理后，油煙凈化率可達(dá)90%以上。

　　【油煙凈化器工藝特點】

　　1.凈化效率高、運行穩(wěn)定

　　2.結(jié)構(gòu)緊湊、新穎、體積小、重量輕、安裝使用方便

　　3.運行成本低，耗電功率小

　　4.設(shè)備風(fēng)阻小。

　　在商用廚房中，尤其是一些經(jīng)常愛炒辣菜的廚房，每當(dāng)炒菜高峰期，油煙彌漫，嗆得人上不來氣，有些廚房安裝了風(fēng)機(jī)，讓油煙通過風(fēng)機(jī)的吸力從廚房吸出去，可是他卻忘了排放出去后嚴(yán)重污染空氣，同時也會給附近居民生活帶來困擾。一旦將居民生活擾亂，他們就會向環(huán)保局或者相關(guān)部門投訴。

　　一個餐飲店一旦被投訴，就會被要求停業(yè)整改，好多天無法正常營業(yè)，那么面對這樣的難題，我們應(yīng)該如何解決呢？世紀(jì)百利建議大家安裝廚房油煙凈化器設(shè)備。

　　現(xiàn)在很多地區(qū)已經(jīng)在進(jìn)行安裝油煙凈化器設(shè)備試點區(qū)域，而且對整治油煙問題效果很明顯，從而油煙凈化器設(shè)備也得到了環(huán)保局的認(rèn)可，要求餐飲店安裝該設(shè)備。

　　油煙凈化器設(shè)備只是一個單機(jī)器而已，只靠油煙凈化器是無法達(dá)到油煙凈化排放的，同時與它搭配的還有風(fēng)機(jī)，對于風(fēng)機(jī)的風(fēng)量大小要與油煙凈化器的風(fēng)量相匹配，這樣才能配合工作，達(dá)到佳凈化效果。